Cocadinhas Alemãs

INGREDIENTES

10 Claras de Ovo

1 kg de açúcar

1 Colher (sopa) de manteiga

2 Colheres (sopa) de farinha de trigo

500 gramas de coco ralado, Coco do Vale

MODO DE PREPARO

  1. Leve as claras, a manteiga e açúcar ao fogo até a manteiga derreter. Não deixe ferver. Retire do fogo e junte coco, Coco do Vale e farinha. Misture bem.
  2. Coloque a massa em um saco de confeitar e molde as cocadas numa forma forrada com papel manteiga e untada.
  3. Leva ao forno por 15 a 20 minutos ou até que dourem.
TOPO